ENTREGA DE CERTIFICADOS Y NUEVO CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Durante el mediodía de ayer martes, unas 50 personas recibieron sus certificados al haber culminado la capacitación realizada en materia de manipulación de alimentos.

En principio fue organizado de manera conjunta por Bromatología y el Hospital Municipal, y dictado por funcionarios de Bromatología de la Municipalidad.

De la entrega participaron el Jefe de Gabinete, Juan Manuel Benítez; el Director de Gobierno, Gonzalo Villalonga; el Director de Bromatología, Javier Fina; y la responsable de Zoonosis, Aylén Castro Santos.

Hubo capacitación técnica y práctica a personal municipal que se desempeña habitualmente manipulando alimentos. Se trata de las y los trabajadores que cumplen tareas en la Cocina del Hospital, en Hogar de ancianos, en Casa de las Infancias y en Personitas, entre otras dependencias.

La misma se extendió a particulares involucrados, en este caso un grupo de beneficiarios del Programa Banco de maquinarias, herramientas y materiales para la emergencia social, gestionado a través de Desarrollo Social, que tras recibir herramientas con destino a emprendimientos de elaboración de alimentos, se abocaron a los mismos con el seguimiento y asesoramiento del Municipio.

Cabe destacar que desde ahora se exigirá la libreta habilitante para todas las personas que trabajan en la manipulación de alimentos.

Nuevo curso
Ya tiene fecha el próximo curso de manipulación de alimentos, que en este caso estará abierto a la comunidad. Consta de dos encuentros de 2 horas y media, de 10.00 a 12.30 hs. El primero se distará el lunes 29 de agosto y el segundo, dos días después, el miércoles 31, en ambos casos en instalaciones del Polo Cultural.

Según resolución del Código Alimentario Argentino es obligatorio para toda persona que trabaje con alimentos poseer el carnet habilitante.

El cupo será limitado, hasta 50 personas por orden de llegada.

Los interesados deben inscribirse por mail a manipulaciondealimentoscolon@gmail.com, enviando nombre, apellido, DNI, Cuil, teléfono celular, domicilio, profesión, foto del DNI de ambos lados.

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